深化教学改革 提升实践能力
 

人文系导游专业开展实地模拟训练 

410日,人文系刘晶老师带领13级导游班全体同学,前往海州露天矿国家矿山公园和玛瑙城开展实地模拟导游训练。 
   
事先,同学们做了充分的准备,组成四个旅行社审美旅行社负责参观游览前的准备工作,确认接站时间和地点,准备讲解用的麦克和其他物品;炫迈旅行社负责沿途风光和城市介绍及车上活跃气氛;山水旅行社负责景区介绍;印象旅行社负责商场购物及返程导游,导游员带领游客去玛瑙城了解阜新物产和实际购物,并在回程中做了精彩的欢送词。 
   
学校导游专业带头人、校企合作与项目管理办公室主任王希安全程陪同,并在矿山公园为大家做了示范讲解。 
   
刘晶老师对这次校外模拟导游训练进行了总结,希望同学们通过实践,提升自己的实践能力,早日成为优秀的导游人。 

沈阳凯莱酒店为我校酒店管理专业学生进行入职培训

413日开始,沈阳凯莱酒店来我校进行为期两周的凯莱班学生入职培训。人文系13酒店班全体学生和酒店管理专业教师、综职部旅游与酒店管理专业学生参加了培训。培训由凯莱酒店人力资源部负责,酒店餐饮部、客房部经理和管家主讲。培训内容包括认识餐具与服务用具、中西餐摆台、中西餐服务、西餐专业英文、宴会服务、夜床服务、做床训练等。 
   
此次培训让即将走上工作岗位的学生对未来从事的工作有更深刻的认识,使学到的专业技能得到强化并与企业要求相对接,为学生更好地融入工作环境奠定了坚实的基础。 
   
沈阳凯莱酒店为凯莱班学员颁发奖助学金
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23日,凯莱奖助学金颁发仪式在人文系导游实训室举行。人文系党支部书记陶晓颖、主任王新、副主任王志勇、沈阳凯莱酒店人事经理张宁、行政副管家陈明珠和人文系教师以及两届凯莱班学员参加了颁奖仪式。仪式由酒店管理教研室主任刘晶主持。
   
仪式上,副主任王志勇宣读了获得凯莱奖学金、助学金学员名单;沈阳凯莱酒店人事经理张宁、行政副管家陈明珠分别为第一届和第二届凯莱班获奖同学颁奖;樊双代表凯莱班获奖学员发言。
   
沈阳凯莱酒店人事经理张宁在讲话中对酒店实习学生给予了高度评价。她表示沈阳凯莱酒店将继续帮助凯莱班学生的成长,与学校一起把凯莱班学员培养成为酒店行业的栋梁之才。 
   
最后,王新主任讲话。他首先对沈阳凯莱酒店为校企合作所做的努力表示感谢,表示人文系与酒店的合作还将继续深入下去。他要求凯莱班学生向获奖同学学习,把握机遇,虚心学习,勤奋工作,提升自己的实践动手能力与人际交往能力,为学校争光,为沈阳凯莱酒店的发展贡献自己的力量。 

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