4月22日下午,我校在食堂二楼举办首届烹饪大赛,来自千喜鹤集团的五位厨师参加了此次大赛。大赛评委由副校长王立槐、工会主席范玉珍、办公室主任王春梅、党委工作部部长吕东春、总务处处长徐徽、学生处处长毕烨明、卫生所所长唐秀玲、机械系副主任狄春红、综职部副主任王明亮和三名学生代表担任,来自各系部的学生代表观看比赛。大赛由伙食科姚来林科长主持。
本次大赛主要由五位厨师分别带来4道菜品参赛。评委根据菜品的整体外观、美感、色泽、口味四方面进行打分,每道菜品25分,个人总分100分。参赛菜品既有麻辣豆腐、尖椒土豆丝等家常菜,又有金果酱茄子、馋嘴鸡中翅等名菜,20道菜品涵盖了煎、炒、烹、炸各种做法。参赛厨师精心准备,认真烹饪,对每一道菜品都精心加工,使菜品特色鲜明、各有千秋,展现出了精湛的厨艺。大赛评委用心品尝,认真打分。最终,评选出一等奖、二等奖各一名。
大赛结束后,副校长王立槐发表讲话,王校长首先祝贺五位师傅取得较好成绩,认为本次比赛举办得很成功,是一次服务水准的比武和练兵。通过师生的广泛参与,见证了五位师傅的精湛技艺和优秀的服务,展现出五位师傅爱岗敬业的精神。最后,王校长叮嘱大家,食品安全大于天,要时刻把安全意识深入内心,并祝愿我校与千喜鹤集团的合作越来越好,互赢互利。